What is the Living Grain Protocol?

STATUS: STANDBY / PHASE 2 ROADMAP. Current PST-ROOT batches use selected semola rimacinata (double-milled durum semolina) until the in-house mill is online.

What is the MILIX Precision Protocol?

Current honest stack: selected semola rimacinata + water · no eggs. Bronze-die extrusion (≤ 32 °C at die exit): ice-cold water for the dough, no more than two batches in a row. Frozen in thin layers at −18 °C. In-house milling is Standby / Phase 2. On-site specs are DEMO HUD — not a live IoT API.

Why is craft pasta 48 ₪ / 500 g?

48 ₪ / 500 g (standard formats) · 34 ₪ / 300 g (Lasagna sheets). Small-batch bronze-die, selected semola rimacinata + water · no eggs. Order on the site · Bit / PayBox. Frozen in thin layers at −18 °C. See /protocols.

Where is the node and how do I order?

Pardes Hanna-Karkur, Sharon Area, Israel. Order on the site · Bit / PayBox. 058-MILIXAI (058-6454924) — EN/RU/HE/FR.

ВЕРНУТЬСЯ КГЛАВНАЯ ПАНЕЛЬ[ESC] КОРЕНЬ_УЗЛА

MILIX.AI / МАНИФЕСТ И FAQ / ДОСЬЕ УЗЛА

> MILIX.AI — Autonomous FoodTech Node

Автономный FoodTech-узел. MILIX Precision Protocol · Living Grain Protocol.

РЕВ_ДОК: 2026.09.11ДОПУСК: ПУБЛИЧНЫЙСТАТУС: ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫУЗЕЛ ОНЛАЙН

[MAN-01]Философия

MILIX.AI объединяет традиционное ремесленное производство еды с точным инжинирингом и телеметрическим контролем. Мы не ресторан — мы лаборатория прецизионной гастрономии. В Израиле есть пекарни с собственной мельницей для хлеба — почти никто не мелет зерно и сразу делает пасту на бронзовой матрице в одном узле.

[MAN-05]Инфо узла

ЛОКАЦИЯПардес-Ханна-Каркур / Шарон, Израиль.

СТАТУСПринимаем заказы.

ПРОТОКОЛ ЗАКАЗАЗаказ на сайте · Bit / PayBox.

ТЕЛЕФОН УЗЛА058-MILIXAI (058-6454924)

[MAN-02]Зерно

LIVING GRAIN PROTOCOL

СТАТУС: ОЖИДАНИЕ / ДОРОЖНАЯ КАРТА ФАЗЫ 2. Текущие партии PST-ROOT используют отборную semola rimacinata (семолина твёрдой пшеницы двойного помола), пока собственная мельница не запущена.

[MAN-03]Оборудование и протоколы

СЛЕДУЮЩИЕ ЛИНИИ УЗЛА

Пекарские модули остаются в дорожной карте узла; витрина сейчас продаёт только пасту.

СОБСТВЕННЫЙ ПОМОЛ

Отборная semola rimacinata (собственная мельница Living Grain — ожидание / фаза 2). Текущие партии PST-ROOT идут на этой семолине, пока мельница не запущена.

[MAN-04]Ключевые технологии

ПАСТА НА БРОНЗОВОЙ ЭКСТРУЗИИ

Отборная semola rimacinata + вода · без яиц. Форматы: Spaghetti 2 mm, Maccheroni rigati 14 mm, Maccheroni lisci 7,5 mm, Creste rigate 8,6 mm, Campanelle 11,4 mm, Pappardelle 14 × 0,8 mm, Tagliatelle 7 × 0,8 mm, листы для лазаньи. Однослойная заморозка при −18 °C. 48 ₪ / 500 г (стандартные форматы) · 34 ₪ / 300 г (листы для лазаньи).

СЛЕДУЮЩИЙ УЗЕЛ — ПЕКАРНЯ

Ржаная закваска — следующая линия узла, не SKU в наличии.

Однослойная заморозка при −18 °C

СТАТУС: АКТИВНО. Однослойная заморозка при −18 °C. Варить прямо из морозилки — не размораживать.

[FAQ-01]FAQ

MILIX Node Club

Прямой контакт с узлом по наличию партий, логистике и многоязычному подтверждению заказа. Не безликий чекаут — VIP-канал Autonomous FoodTech Node.

058-MILIXAI (058-6454924)

КОНЕЦ ПЕРЕДАЧИ // МАНИФЕСТ РЕВ_ДОК 2026.09.11