What is the Living Grain Protocol?

STATUS: STANDBY / PHASE 2 ROADMAP. Current PST-ROOT batches use selected semola rimacinata (double-milled durum semolina) until the in-house mill is online.

What is the MILIX Precision Protocol?

Current honest stack: selected semola rimacinata + water · no eggs. Bronze-die extrusion (≤ 32 °C at die exit): ice-cold water for the dough, no more than two batches in a row. Frozen in thin layers at −18 °C. In-house milling is Standby / Phase 2. On-site specs are DEMO HUD — not a live IoT API.

Why is craft pasta 48 ₪ / 500 g?

48 ₪ / 500 g (standard formats) · 34 ₪ / 300 g (Lasagna sheets). Small-batch bronze-die, selected semola rimacinata + water · no eggs. Order on the site · Bit / PayBox. Frozen in thin layers at −18 °C. See /protocols.

Where is the node and how do I order?

Pardes Hanna-Karkur, Sharon Area, Israel. Order on the site · Bit / PayBox. 058-MILIXAI (058-6454924) — EN/RU/HE/FR.

חזרה אללוח ראשי[ESC] שורש_צומת

MILIX.AI / מניפסט ושאלות נפוצות / תיק צומת

> MILIX.AI — Autonomous FoodTech Node

צומת FoodTech אוטונומי. MILIX Precision Protocol · Living Grain Protocol.

גרסת_מסמך: 2026.09.11סיווג: ציבוריסטטוס: מקבלים הזמנותצומת מקוון

[MAN-01]פילוסופיה

MILIX.AI ממזגת אומנות מזון מסורתית עם הנדסה מדויקת ובקרה טלמטרית. אנחנו לא מסעדה — אנחנו מעבדת גסטרונומיה מדויקת. בישראל יש מאפיות עם טחנה משלהן ללחם — כמעט אף אחד לא טוחן דגן ומיד מכין פסטה במטריצת ברונזה בצומת אחד.

[MAN-05]מידע צומת

מיקוםפרדס חנה-כרכור / אזור השרון, ישראל.

סטטוסמקבלים הזמנות.

פרוטוקול הזמנההזמנה באתר · Bit / PayBox.

טלפון הצומת058-MILIXAI (058-6454924)

[MAN-02]הדגן

LIVING GRAIN PROTOCOL

סטטוס: המתנה / מפת דרכים שלב 2. אצוות PST-ROOT הנוכחיות משתמשות ב-semola rimacinata נבחרת (סולת חיטה קשה בטחינה כפולה) עד שהטחנה בצומת תעלה.

[MAN-03]חומרה ופרוטוקולים

קווים הבאים של הצומת

מודולי מאפייה נשארים במפת הדרכים של הצומת; הוויטרינה מוכרת כרגע רק פסטה.

טחינה מותאמת

semola rimacinata נבחרת (טחנת Living Grain בצומת — המתנה / שלב 2). אצוות PST-ROOT הנוכחיות משתמשות בסולת הזו עד שהטחנה תעלה.

[MAN-04]טכנולוגיות ליבה

פסטה באקסטרוזיית ברונזה

semola rimacinata נבחרת + מים · ללא ביצים. פורמטים: Spaghetti 2 mm, Maccheroni rigati 14 mm, Maccheroni lisci 7.5 mm, Creste rigate 8.6 mm, Campanelle 11.4 mm, Pappardelle 14 × 0.8 mm, Tagliatelle 7 × 0.8 mm, עלי לזניה. קפוא בשכבות דקות ב־−18 °C. 48 ₪ / 500 ג׳ (פורמטים סטנדרטיים) · 34 ₪ / 300 ג׳ (עלי לזניה).

הצומת הבא — מאפייה

מחמצת שיפון היא קו הבא של הצומת, לא מק״ט במלאי.

קפוא בשכבות דקות ב־−18 °C

סטטוס: פעיל. קפוא בשכבות דקות ב־−18 °C. לבשל ישר מהמקפיא — לא להפשיר.

[FAQ-01]שאלות נפוצות

MILIX Node Club

קשר ישיר לצומת לזמינות מנות, לוגיסטיקה ואישור הזמנה רב-לשוני. לא קופה אנונימית — ערוץ VIP של Autonomous FoodTech Node.

058-MILIXAI (058-6454924)

סוף שידור // מניפסט גרסת_מסמך 2026.09.11